Panqueca Salgada

“Se é no lar que o coração se forma, então é à mesa que ele se conecta”.

Trecho do livro “A experiência da mesa”, de Devi Titus.

 

A receita é:

1 ovo

2 colheres de aveia em flocos

Queijo ralado a gosto e fermento.

Misture tudo e, na frigideira antiaderente (gosto de  untar com um pouco de manteiga), coloque metade da massa, recheio e o restante da massa. Tampe. Vire o lado. Tampe e está pronta!

Adelaine de Sousa

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